2 Ağustos 2008 Cumartesi

Fırında Makarna



En çok neyi seversin deseler hiç düşünmeden fırında makarna diyebilirim. Zaten son zamanlarda hamurişinin dibine vurmuşum :)

Cumartesi Osi bize gelecekti. Alt komşularımız ve biz üçümüz yemek sonrası limana inip denize karşı şarap içecektik. Osi de oldum olası çok sevmiştir fırında makarnayı. O gelecek diye cumartesi için fırında makarna yapmaya karar verdim. Her şey hazır olunca tarif de yemek de çok basit oluyor ama inanılmaz lezzetli (ben yaptım diye demiyorum, bu tarifle herkes aynı tada ulaşabilir kolaylıkla).

1 pakete yakın fırın makarna makarnası :) (spagettinin içi boş ve kalın olanından, yoksa spagettiyle de yapabilirsiniz)
Kaşar peyniri rendesei (dilediğiniz kadar, ben bol bol koyuyorum)
1 paket beşamel sos
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
karabiber, tuz

Makarnaları haşlarken beşamel sosu yapmaya başlıyorum ben. Tek fark beşamel sos ve süt üzerine karabiber koyup kıvamını alınca kaşar peyniri rendesi de ekliyorum. Makarnalar haşlanınca hazırlanan beyaz sostan yarım kase ayırıp kalanına 1 adet yumurta kırıp karıştırıyorum. Makarnayı önce yumurtayla karıştırdığım sosun yarısıyla karıştırıp kalan yarısını üzerine döküp bir daha karıştırıyorum. Bu şekilde sos makarnaya iyice yayılıyor.

Makarnayı uygun bir borcama alıp üzerine ilk başta ayırdığım yumurtasız beyaz sostan döküp kalan kaşar rendesini üzerine döküyorum.

Sonuç : Süper hiper fırında makarna :)

6 yorum:

Badem dedi ki...

Gerçekten enfesti. Burada görünce tadı ağzıma geldi yine :)

cinar dedi ki...

Sen iste, ben yaparım yine canımıniçi :)

[ fiкяiмiи iиcє güℓü ] dedi ki...

Fırın makarnaya bayılırım, tavuğa da. Karnım acıktı yahu!:)

Tabiat Ana dedi ki...

üffff diyorum başka bişey demiyorum bu ne güzellik yafuuu

cinar dedi ki...

@ Gelin, sizlere de yaparım sevgili İnce Gül ve Tabiat Ana :)

Recep Hilmi Tufan dedi ki...

Fotoğraf daha çok fırında patatese benzemiş :)